巧喝汤,打造苗条身材!

编辑:典雅的梨  |  更新时间:2009-11-7 16:27:02  |  栏目:瘦身减肥


  喝汤要讲究方法,在很多人看来这好像是不可思议。因为喝汤本来就是一件很简单的事情。喝汤最容易消化,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤同样有着使人发胖的潜在危险。因此,各位想要减肥的mm,面对美味的汤,有时候就会忍不住,但又怕胖,其实,只要讲究喝汤的方法,不但不用害怕发胖,还能减肥哦!

饭前、饭后有差别
喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收哦。
中午喝汤最适宜
“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。
汤料选择低脂肪食材
要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料,最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。
慢速喝汤不易胖
慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

(图片id:43840158,瘦身汤)

更新时间:2019/1/7
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