午餐:蔬菜意面浓汤
原料
西红柿2个、土豆1/2个、胡萝卜1/2个、芹菜2段、蒜瓣2个、洋葱1/4只、卷心菜1/8棵、意大利面50克
配料
高汤3碗、黄油25克、橄榄油20克、盐少许、胡椒粉少许;
(图片id:14661290,减肥食谱)
做法
1、番茄、萝卜、土豆切块,芹菜切小段,卷心菜切片,拍碎大蒜;
2、用锅煮融黄油块,放入蒜粒、洋葱爆香;
3、加入土豆、萝卜、番茄翻炒;
4、西红柿出水后加入高汤,小火煮,等到萝卜和土豆都变软;
5、加入意面,5分钟后加入卷心菜和芹菜,煮熟出锅。
功效与作用
蔬菜意面浓汤含有大量的纤维素,可以帮助排毒,同时增加饱腹感,营养美味又低热量,中午就喝上一碗蔬菜意面浓汤就已经足够了。夏天瘦身的话可以多煮点蔬菜意面浓汤来吃。
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